Шарафуга белая

Слива шарафуга белая (или шарафуга белого цвета) — это особый сорт сливы домашней, известный своими крупными плодами и превосходными вкусовыми качествами. Она получила свое название благодаря интересной форме и внешнему виду, схожему с грецкими орехами ("шарфага").

Основные характеристики сорта:

• Формат плода: Плод крупный, грушевидной или яйцевидной формы.
• Вес плода: От 60 до 100 граммов и больше.
• Цвет плода: Белый или кремовый оттенок, иногда с едва заметным румянцем.
• Мякоть: Плотная, хрустящая, очень сладкая с легкими нотками терпкости.
• Семя: Маленькое, легко отделяется от мякоти.
• Вкус: Насыщенный, освежающий, часто сравниваемый с медом или инжиром.
• Период цветения: Начало мая.
• Сбор урожая: Август—начало сентября.

Условия выращивания:

Дерево среднерослое, быстро растет и рано вступает в период плодоношения. Предпочитает плодородные, рыхлые почвы, солнечное местоположение и хороший дренаж. Хорошо адаптируется к различным почвенным условиям, однако чувствительно к длительным заморозкам весной.

Использование:

Белая шарафуга ценится за свою уникальность и высокое качество плодов. Ее употребляют свежей, сушат, готовят соки, компоты, джемы и десерты. Благодаря плотной структуре плоды долго хранятся и переносят транспортировку.

Эта разновидность идеально подойдет для тех, кто хочет удивлять гостей необычным и изысканным вкусом домашних фруктов.