Персик Айс Пич

Описание сорта персика Айс Пич

Происхождение:Сорт Айс Пич, также известный как Белый персик, является уникальным и редким сортом, выведенным в Германии. Ранее подобного сорта в мире не существовало, что привлекает особое внимание садоводов. Своим белым цветом этот сорт обязан старому корейскому сорту Yume Yon.

Основные характеристики:

• Форма плода: Округлая, правильной формы.
• Масса плода: Средних размеров, вес варьируется от 150 до 300 граммов.
• Цвет кожуры и мякоти: Белоснежный оттенок, напоминающий слоновую кость. По мере созревания приобретает оттенок топленого молока.
• Особенности вкуса: Отличается приятным ароматом, насыщенной сладостью с едва заметной кислинкой. Текстура мякоти плотная, хрустящая, идеально подходит для свежего потребления и приготовления десертов. 

Срок созревания:Среднепоздний сорт, плоды которого созревают примерно в первой-второй декадах августа. Это позволяет насладиться свежими фруктами в конце летнего сезона. 

Использование плодов:Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, украшения блюд и десертов. Благодаря красивой внешности и отменному вкусу, они высоко ценятся среди потребителей. Возможна переработка в соки, джемы и другие продукты питания. 

Таким образом, персик Айс Пич представляет собой уникальный сорт, отличающийся необычным внешним видом и высоким качеством плодов.