Яблоня Байя Мариса (красномякотная)

Яблоня Байя Мариса (Baya Marisa) — уникальная культура с привлекательной особенностью — красной мякотью. Эта особенность придаёт данному сорту особую ценность и востребованность среди садоводов и производителей яблок.

Подробное описание сорта:

• Происхождение: Выведен в Германии путём скрещивания красного сорта Redlove Ruby и Alkmene. Целью было создание новых яблок с интригующей внутренней структурой и улучшенными характеристиками вкуса.
• Плоды: Среднеразмерные, округлые или немного удлиненные, весом около 150-200 граммов. Внешняя оболочка яблока покрыта гладкой зеленоватой или жёлтой кожей с красивым розовым или красным румянцем.
• Особенность: Главное достоинство сорта — внутренняя красная мякоть, которая обеспечивает яркий контраст и вызывает интерес у покупателей.
• Вкус: Вкус свежих яблок Baya Marisa мягкий, сбалансированный, с небольшой кислинкой и достаточной сахаристостью. Текстура плотная, приятно-хрустящая.
• Применение: Идеальны для свежего потребления, нарезки в салаты, изготовления соков, варенья и кондитерских изделий.
• Агротехника: Для оптимального роста рекомендуется выбирать светлые, защищённые от ветра места с плодородной почвой. Сорт характеризуется умеренной потребностью в воде и устойчивости к обычным болезням и вредителям.
• Преимущества: Повышенная концентрация антиоксидантов и витаминов, обеспечивающая полезные свойства продукта.

Период созревания:

• Основной сезон сбора урожая яблони Baya Marisa наступает в конце лета или ранней осенью, ориентировочно в августе-сентябре. Плоды достигают оптимальной зрелости, сохраняют свою яркую окраску и великолепный вкус, обеспечивая продолжительный период хранения и транспортировки.

Этот сорт позволяет внести разнообразие в традиционный ассортимент яблок и открывает новые возможности для экспериментальных блюд и напитков, обогащённых полезными веществами и витаминами.